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酒曲压块机采用液压油缸作动力，机座上设置有压紧油缸，顶料油缸，送料油缸，分别完成曲块的压紧、顶出和送料操作。酒曲压块机设备采用PLC可编程控制器控制，整个生产过程全部实现了自动化。其生产率一般为1440-1600块/小时。该机具有结构紧凑，制造精密，工作环境较好等优点，是制造酒曲的设备之一。
适用物料：小麦、大麦、豌豆、米粉、米糠、黄豆、面粉、高粱、道人头，蛇麻，杏仁，白术，川芎，白附子，木香，官桂，防风， 天南星，槟榔，丁香，人参，胡椒，桂花，肉豆蔻，生姜，川乌头，甘草，地黄，苍耳，桑叶，茯苓，赤豆，绿豆，辣蓼等。
应用领域：大曲、麦曲、小曲、红曲、麸曲、酱油曲精等行业应用。
性能特点：
1、机、电、气、液一体化生产控制，只需2-3个人就可以实现正常生产，降低了工人劳动强度，节约了大量时间。
2、一机多用，更换模具可生产不同形状规格的产品，更大的满足了用户的生产需求，更换模具方便快捷。
3、四柱导向结构，定位精确，不会出现压偏、压坏模具的现象，设备运行平稳，安全可靠。
4、采用双面加压生产工艺，多次加压排气，有效确保了成型品的密度，保证了产品的质量。
5、采用先进PLC液压传动技术，可实现自动布料、压制成型，极大提高了生产效率。
技术参数：
| 型号 | 功率(KW) | 产量(t/h) | 曲块尺寸(mm) |
| YK-30 | 4.5 | 12.5 | 300×200×50 |
| YK-50 | 6 | 25 | 320×220×50 |
| YK-70 | 8 | 50 | 320×220×50 |
| YK-100 | 11.5 | 100 | 320×220×50 |
