餐饮垃圾具有诸多不同于城市垃圾的一些特点，如含水量大，营养全面丰富，有机质含量高以及容易*变质等。由于上述特点，若将餐饮垃圾倾倒在沿街垃圾桶中，将发出恶臭气味严重影响市容环境和市民生活。另外，餐饮垃圾中水分含量很高，也不宜直接在垃圾填埋场做填埋处理。虽然餐饮垃圾是一种潜在的饲料资料，但由于去饭店、宾馆等餐饮企业就餐的人员比较复杂，携带的病毒可能进入餐饮垃圾，因此，直接使用餐饮垃圾喂猪容易引起疾病传播。
郑州鼎力干燥设备有限公司研发生产的餐饮垃圾处理设备，业内称餐饮垃圾烘干机，是通过高温热效应技术，将餐饮垃圾转化成蛋白饲料原料和优质动植物油脂，实现了餐饮垃圾的资源化、无害化和减量化，达到了显著的经济效益、社会效益和环保效益的三重目的。该设备不产生二次污染，无废水、废气、废渣产生。设备工艺特点主要工序为分级、油水分离、杀菌熟化、浓缩、压榨、干燥、粉碎、包装等。咨询
餐饮垃圾处理设备：
http://www.dlhmhgj.cn/chanpinzhongxin/hongganjishebei/51.html
