随着中国科学技术的发展，对实验室的需求越来越多，特别是近十几年来，各类实验室建设数量不断增加。从实验室的分布来看，主要集中在中、高等院校、科研院所、医疗机构、生物制药、疾控、环监、产品质检、药品检验、血站、畜牧、、企业等行业，实验室废水排放量不大，其污染易于被忽视。
釆用厌氧一好氧工艺处理啤酒废水具有许多优点：（1）大部分C（）D、BOD在 厌氧反应器内去除，从而大大节省由于供氧而引起的电耗；（2）新型厌氧反应器, 如UASB和AF反应器，由于其污泥浓度很高，活性也很强，可在常温下处理, 其COD容积负荷仍可达6-8kg COD/（m3 - d）,比好氧反应器的容积负荷高得 多。因此，处理相同水量水质的啤酒废水，厌氧反应器所需的容积比好氧反应器 小得多，从而可节省占地面积和降低基建投资；（3）厌氧反应器内的污泥龄很长, 厌氧污泥的表观产率较低，厌氧反应器排出的污泥不仅数量少，且稳定性较好, 从而可降低污泥处理费用；（4）废水中的大部分有机物转化为沼气，可回收数量 可观的生物能。由此可知，采用厌氧…好氧处理工艺比采用二级好氧法更为 经济。
采用的是A/O法生物处理工艺，A是缺氧生物处理，兼氧微生物利用有机碳源作为电子供体，能将污水中的NO2-N、NO3-N转化成N2达到脱氮的目的，从而消除了氮的富营养化污染，同时又去除了部分有机物。O是好氧生物处理，是为了使有机物得到进一步氧化分解，同时在碳化作用趋于完成的情况下，使硝化作用能顺利进生，在O池中主要存在好氧微生物和自养型细菌（硝化菌）。其中好氧微生物将有机物分解成CO2和H2O；自养型细菌（硝化菌）能将污水中NH3-N转化为NO2-N、NO3-N。O池的出水部分回流到A，为A池提供电子接受体，通过硝化作用终消除氮污染。
